Türkiye, tarımda bölgesinde en büyük potansiyele sahip

Detay:

-Türkiye, tarımda bölgesinde en büyük potansiyele sahip…

-TZOB Genel Başkanı Bayraktar:

-“Ortadoğu, Kuzey Afrika, Balkanlar, Kafkaslar, Rusya, Ukrayna

ve Orta Asya’dan 40’dan fazla ülkeden oluşan bölgede, ihracata

dönük tarım potansiyeli olan en önemli ülke Türkiye”

-“Türkiye, tahıl ve yumurta üretiminde Rusya ve Ukrayna’nın

ardından bölgede üçüncü, meyve ve sebzede birinci, et ve süt

üretiminde Rusya’nın ardından ikinci sırada bulunuyor”

-“Bir kıta devlet olan Rusya bile, tarımda çoğu üründe Türkiye’nin gerisinde kalıyor”

-“Türkiye, içinde yer aldığı 40’dan fazla ülkeden oluşan bölgenin tartışmasız potansiyeli en yüksek ve en fazla ürün çeşitliliğine sahip tarım ülkesidir”

-“Bölge nüfusunun yüzde 8,5’ini oluşturan Türkiye, bölge tahıl üretiminin yüzde 10,2’sini, sebze üretiminin yüzde 17,1’ini, meyve üretiminin yüzde 18,9’unu, et üretiminin yüzde 9,3’ünü, süt üretiminin yüzde 12,7’sini, yumurta üretiminin yüzde 10,1’ini karşılıyor”

-“Bölgede verisine ulaşılabilen 41 ülkenin 2010 yılı ihracatları 71,7 milyar dolarken, 167,8 milyar dolar ithalat yapmaları, bölgenin tarımda ithalata bağımlı olduğunu gösteriyor”

-“Türkiye, her ne kadar 2010 yılında 11,8 milyar dolarlık ihracatıyla açık farkla bölge birincisi de olsa, kendi dışındaki bölge ülkelerinin 157,9 milyar dolarlık ithalatlarından çok daha büyük pay alabilir”

-“Günümüzde tarım ve gıdada ihracatı 16 milyar doları aşan Türkiye, 200 milyar doları geçtiği tahmin edilen bölge ithalatında çok değil yüzde 10 daha pay alsa, ihracatını 36 milyar dolara çıkarır”

-“Bütün bunlar, zorluklara rağmen üretimini sürdüren Türk çiftçisinin başarısıdır. Tarımda yapısal sorunlar çözülürse, çiftçiye destek artarak sürdürülürse, Türk tarımı, bölgesinde parlayan

bir yıldız olur”

 

Ankara – 23.09.2013 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Balkanlar, Kafkaslar, Rusya, Ukrayna ve Orta Asya’dan 40’dan fazla ülkeden oluşan bölgede, ihracata dönük tarım potansiyeli olan en önemli ülkenin Türkiye olduğunu bildirdi.

Bayraktar, “Türkiye, tahıl ve yumurta üretiminde Rusya ve Ukrayna’nın ardından bölgede üçüncü, meyve ve sebzede birinci, et ve süt üretiminde Rusya’nın ardından ikinci sırada bulunuyor. Bir kıta devlet olan Rusya bile, tarımda çoğu üründe Türkiye’nin gerisinde kalıyor. Bölgede Türkiye ile tarımda bazı ürünlerde yarışabilecek ender ülkeler ise Ukrayna ve İran olarak görünüyor” dedi.

Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, ekilebilir arazide 213 bin kilometrekareyle, Rusya (1 milyon 212 bin kilometrekare), Ukrayna (325 bin kilometrekare), Kazakistan’ın (235 bin kilometrekare) ardından dördüncü olan Türkiye’nin Rusya, Ukrayna ve Kazakistan’ın tersine daha sıcak iklimde yer almasının ve iklim açısından bir kıtayı andıracak çeşitliliğe sahip olmasının avantajının bulunduğunu belirtti. Türkiye, bu ülkelere göre çok verimli topraklara sahip olduğunu, güneyinde, bu ülkelerde görülmeyen yılda iki-üç ürün kaldırma özelliğinin bulunduğunu vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:

“Nitekim, Türkiye’nin 5,7 katı ekilebilir arazisi olan Rusya, tahıl, patates, ayçiçeği gibi soğuk iklimde yetişebilen ürünler ve hayvancılık hariç çoğu üründe Türkiye’nin arkasında kalmaktadır. Türkiye, içinde yer aldığı 40’dan fazla ülkeden oluşan bölgenin tartışmasız potansiyeli en yüksek ve en fazla ürün çeşitliliğine sahip tarım ülkesidir. 35,3 milyon kilometrekareyle dünya yüzölçümünün yaklaşık yüzde 24’ünü kaplayan, nüfusu 900 milyonu bulan bölgede, Türkiye, 780 bin 576 kilometrekare yüzölçümüyle bölge alanının sadece yüzde 2,2 kaplarken, bölge nüfusunun yüzde 8,5’ini oluşturuyor.

Buna rağmen Türkiye, bölge tahıl üretiminin yüzde 10,2’sini, sebze üretiminin yüzde 17,1’ini, meyve üretiminin yüzde 18,9’unu, et üretiminin yüzde 9,3’ünü, süt üretiminin yüzde 12,7’sini, yumurta üretiminin yüzde 10,1’ini karşılıyor. Tahıldan, sebzeye, meyveye, etten, süte, yumurtaya tarımın bütün önemli sahalarında Türkiye, bölge ortalamasının çok üzerinde üretim yapıyor.” 

 

-Bölge tarımda ithalata bağımlı-

 

Bölgede verisine ulaşılabilen 41 ülkenin 2010 yılı ihracatlarının 71,7 milyar dolarken, 167,8 milyar dolar ithalat yapmalarının, bölgenin tarımda ithalata bağımlı olduğunu gösterdiğine dikkati çeken Bayraktar, şöyle devam etti:

“Türkiye, 2010 yılı verilerine göre, tarım ve gıdada 11 milyar 799 milyon 732 bin dolar ihracat, 9 milyar 871 milyon 917 bin dolarda ithalat yapmış. Türkiye’yi ihracatta 7,5 milyar dolarla Ukrayna, 5,8 milyar dolarla Rusya, 5,4 milyar dolarla İran, 5,1 milyar dolarla Yunanistan izliyor. Rusya, 31,8 milyar dolar ithalatla bölge birincisi. Rusya’yı 16,5 milyar dolarla Suudi Arabistan, 11,7 milyar dolarla Mısır, 11,1 milyar dolarla Birleşik Arap Emirlikleri, 9,9 milyar dolarla Türkiye,  9,1 milyar dolarla İran takip ediyor. Türkiye, her ne kadar 2010 yılında 11,8 milyar dolarlık ihracatıyla açık farkla bölge birincisi de olsa, kendi dışındaki bölge ülkelerinin 157,9 milyar dolarlık ithalatlarından çok daha büyük pay alabilir. Günümüzde tarım ve gıdada ihracatı 16 milyar doları aşan Türkiye, 200 milyar doları geçtiği tahmin edilen bölge ithalatında çok değil yüzde 10 daha pay alsa, ihracatını 36 milyar dolara çıkarır.”

 

-Türk çiftçisinin başarısı-

 

Bayraktar, bütün bunların, zorluklara rağmen üretimini sürdüren Türk çiftçisinin başarısı olduğunu, çiftçinin olağanüstü bir gayretle üretimini devam ettirdiğini, Türk halkının gıda güvencesini hem de uygun fiyatlarla sağladığını vurguladı. Şemsi Bayraktar, çiftçinin ayağının bağı olan tarımdaki yapısal sorunların çözülmesi, mazot, elektrik, gübre, ilaç, tohum gibi temel girdi fiyatlarının makul hale indirilmesi, bu ürünlerdeki vergi yükünün azaltılması gerektiğini belirtti.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, şunları kaydetti:

“Tarımda yapısal sorunlar çözülürse. Yani arazi parçalanmasının önüne geçilirse, arazi toplulaştırması tamamlanırsa, halen sulanamayan 2,89 milyon hektar sulanabilir alan, sulama altyapısı tamamlanıp sulamaya açılırsa, tarımda örgütlenme, tarımsal planlama sağlanır arz-talep dengesine göre üretim olursa. Fiyat istikrarı sağlanır, çiftçiye destek artarak sürdürülürse, çiftçimiz ve üretimimiz ucuz ithalata karşı korunursa, Türk tarımı, bölgesinde parlayan bir yıldız olur.”

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre, Türkiye’nin de içinde bulunduğu üretimde ilk 10’da yer alan bölge ülkelerinin tarımdaki temel ürünlerde 2011 yılı üretim miktarları ile verilerine ulaşılabilen 41 ülkenin 2010 yılı tarım ürünleri ihracat, ithalat ve dış ticaret rakamları şöyle:

           

2011 yılında toplam tahıl üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

		Tahıl Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Rusya	91.792.153
2	Ukrayna	56.255.900
3	Türkiye	35.195.055
4	Kazakistan	26.659.300
5	Mısır	22.014.919
6	Romanya	20.842.160
7	İran	20.104.800
8	Sırbistan	9.077.478
9	Fas	8.689.245
10	Bulgaristan	7.520.558

 

 

                2011 yılında toplam sebze üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

		Sebze Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Türkiye	27.406.658
2	İran	23.763.983
3	Mısır	18.945.481
4	Rusya	16.275.327
5	Ukrayna	10.608.400
6	Özbekistan	8.289.061
7	Fas	5.624.572
8	Cezayir	5.578.923
9	Romanya	4.176.887
10	Kazakistan	4.126.258

 

         

 

  

2011 yılında toplam meyve üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

 

		Meyve Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Türkiye	14.388.198
2	İran	11.770.698
3	Mısır	9.922.296
4	Cezayir	3.697.915
5	Fas	3.637.843
6	Yunanistan	3.151.629
7	Özbekistan	2.961.300
8	Rusya	2.916.560
9	Romanya	2.373.255
10	Ukrayna	2.305.520

 

2011 yılında toplam et üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

		Et Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Rusya	7.566.463
2	Türkiye	2.569.605
3	İran	2.188.610
4	Ukrayna	2.143.800
5	Mısır	1.993.713
6	Fas	1.082.961
7	Romanya	1.007.213
8	Kazakistan	939.350
9	Özbekistan	938.500
10	Suudi Arabistan	760.800

 

            2011 yılında toplam süt üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

		Süt Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Rusya	31.639.542
2	Türkiye	15.056.210
3	Ukrayna	11.086.040
4	İran	7.320.000
5	Özbekistan	6.766.200
6	Mısır	5.779.571
7	Kazakistan	5.232.500
8	Romanya	5.159.476
9	Cezayir	2.979.900
10	Suriye	2.558.369

 

2011 yılında toplam yumurta üretiminde ilk 10 bölge ülkesi:

 

		Yumurta Üretimi
	Ülkeler	(Bin Ton)
1	Rusya	2.305.300
2	Ukrayna	1.089.800
3	Türkiye	810.000
4	İran	741.000
5	Romanya	316.372
6	Mısır	305.509
7	Fas	265.000
8	Kazakistan	208.400
9	Özbekistan	197.300
10	Cezayir	195.000

 

2010 yılında bölge ülkelerinin tarımsal ürün ihracat, ithalat ve dış ticaret rakamları: (Bin ABD Doları)

 

		Tarımda	Tarımda	2010 Yılı
		2010 Yılı	2010 Yılı	Dış Ticaret
		İhracatı	İthalatı	Toplamı
	Ülkeler	(Bin Dolar)	(Bin Dolar)	(Bin Dolar)
1	Türkiye	11.799.732	9.871.917	21.671.649
2	Ukrayna	7.487.946	3.784.516	11.272.462
3	Rusya	5.832.416	31.843.086	37.675.502
4	İran	5.402.291	9.137.309	14.539.600
5	Yunanistan	5.120.195	7.506.468	12.626.663
6	Romanya	4.055.599	4.956.467	9.012.066
7	Bulgaristan	3.519.063	2.566.185	6.085.248
8	Suudi Arabistan	2.992.282	16.452.323	19.444.605
9	Birleşik Arap Emirlikleri	2.946.507	11.128.505	14.075.012
10	Suriye	2.562.495	3.728.422	6.290.917
11	Mısır	2.451.586	11.735.866	14.187.452
12	Sırbistan	2.240.507	1.009.047	3.249.554
13	İsrail	2.204.350	4.141.951	6.346.301
14	Fas	1.962.373	4.180.047	6.142.420
15	Kazakistan	1.876.028	2.202.234	4.078.262
16	Özbekistan	1.293.242	885.079	2.178.321
17	Tunus	1.160.021	2.137.682	3.297.703
18	Ürdün	1.112.810	2.425.400	3.538.210
19	Moldova	737.065	550.793	1.287.858
20	Azerbaycan	602.188	1.221.322	1.823.510
21	Lübnan	518.056	2.732.143	3.250.199
22	Makedonya	469.284	949.476	1.418.760
23	Bosna Hersek	396.179	1.714.880	2.111.059
24	Umman	348.747	1.629.983	1.978.730
25	Gürcistan	304.177	898.728	1.202.905
26	Bahreyn	292.875	1.221.196	1.514.071
27	Afganistan	271.661	1.045.014	1.316.675
28	Kıbrıs Rum Kesimi	264.285	1.156.995	1.421.280
29	Tacikistan	252.683	473.107	725.790
30	Kırgızistan	224.735	548.825	773.560
31	Türkmenistan	218.897	278.013	496.910
32	Yemen	161.816	2.500.994	2.662.810
33	Ermenistan	149.255	667.544	816.799
34	Kuveyt	126.917	2.247.907	2.374.824
35	Cezayir	124.598	6.216.699	6.341.297
36	Karadağ	66.560	524.334	590.894
37	Arnavutluk	60.953	807.655	868.608
38	Filistin	54.790	539.083	593.873
39	Irak	40.659	6.001.554	6.042.213
40	Katar	21.370	1.924.077	1.945.447
41	Libya	7.158	2.223.759	2.230.917
	41 ülke toplamı	71.734.351	167.766.585	239.500.936

EN FAZLA İNEK SÜTÜNÜ KONYA ÜRETİYOR

Detay:

-TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar:
-“İnek sütü üretiminde Konya 772 bin 785 tonla birinci. Konya’yı, 
703 bin 202 tonla Balıkesir, 699 bin 49 tonla İzmir, 631 bin 719 
Erzurum, 552 bin 194 tonla Sivas, 502 bin 555 tonla Kars 
takip ediyor”
-“Aydın’ın inek sütü üretimi, 397 bin 904, Afyonkarahisar’ın
361 bin 737, Samsun’un 336 bin 635, Ardahan’ın 334 bin 488,
Burdur’un 324 bin 609, Denizli’nin 316 bin 60, Kastamonu’nun
315 bin 410, Adana’nın 310 bin 719, Çanakkale’nin 301 bin 169
tonu buluyor”
-“En az inek sütünü 12 bin 53 tonla Yalova üretiyor. Üretim Kilis’te,
17 bin 643, Siirt’te 24 bin 405, Rize’de 25 bin 110, Hakkari’de
28 bin 730, Tunceli’de 30 bin 432, Şırnak’ta 33 bin 350, Karabük’te
38 bin 897, Bilecik’te 39 bin 304 tonda kalıyor”
-“Veriler, Türkiye ortalamasının yerli ırkta 1313, kültür melezinde 
2 bin 725, kültür ırkında ise 3 bin 869 kilogram yıllık süt verimi
olduğunu gösteriyor”
-“Sağılan ineklerin tamamının kültür ırkından oluşmaması 
nedeniyle ortalama yıllık süt verimi 2 bin 942 kilogramda kalıyor. 
Bir önce, yerli ırklar ıslah edilmeli”
-“Yerli ırk sayısındaki fazlalığa göre, ortalama süt veriminin 
değişiyor. Hakkari’de sağılan inek başına 1579 kilogram olan 
ortalama süt verimi Denizli’de 3 bin 829, Burdur’da 3 bin 826, 
Uşak’ta 3 bin 819 kilograma kadar çıkıyor” 

Ankara -22.09.2013- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, inek sütü üretiminde Konya’nın 772 bin 785 tonla birinci olduğunu bildirerek, “Konya’yı, 703 bin 202 tonla Balıkesir, 699 bin 49 tonla İzmir, 631 bin 719 Erzurum, 552 bin 194 tonla Sivas, 502 bin 555 tonla Kars takip ediyor” dedi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2012 yılı verilerine göre, Aydın’ın inek sütü üretiminin, 397 bin 904, Afyonkarahisar’ın 361 bin 737, Samsun’un 336 bin 635, Ardahan’ın 334 bin 488, Burdur’un 324 bin 609, Denizli’nin 316 bin 60, Kastamonu’nun 315 bin 410, Adana’nın 310 bin 719, Çanakkale’nin 301 bin 169 tonu bulduğunu belirtti.
En az inek sütünün 12 bin 53 tonla Yalova üretildiğini bildiren Bayraktar, “İnek sütü üretimi, Kilis’te, 17 bin 643, Siirt’te 24 bin 405, Rize’de 25 bin 110, Hakkari’de 28 bin 730, Tunceli’de 30 bin 432, Şırnak’ta 33 bin 350, Karabük’te 38 bin 897, Bilecik’te 39 bin 304 tonda kalıyor” dedi.

Bir kültür ırkı inek, 3 yerli ırk inek kadar süt veriyor

Kültür ineği olup olmamasına bağlı olarak sağılan inek başına yıllık ortalama süt veriminin değiştiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:
“Veriler, Türkiye ortalamasının yerli ırkta 1313, kültür melezinde 2 bin 725, kültür ırkında ise 3 bin 869 kilogram yıllık süt verimi olduğunu gösteriyor. Sağılan ineklerin tamamının kültür ırkından oluşmaması nedeniyle ortalama yıllık süt verimi 2 bin 942 kilogramda kalıyor. Bir önce, yerli ırklar ıslah edilmeli. Sağılan ineklerin tamamı kültür ırkı veya kültür melezi olmalı. Kültür ırkı ile yerli ırk arasındaki 2 bin 556 kilogramlık fark kabul edilebilir bir fark değildir. Neredeyse bir kültür ırkı inek, 3 yerli ırk ineğin süt verimi kadar süt üretilmesini sağlıyor. Kültür ırkı inek, kültür melezi inekten de ortalama yüzde 42 oranında daha fazla süt veriyor. Eğer sağılan ineklerin tamamı kültür ırkı olsaydı, inek sütü üretimi 5 milyon ton daha fazla olurdu ve 16 milyon tonluk inek sütü üretimi yerine 21 milyon tonluk bir süt üretimi yapılırdı.”

Sağılan inek başına süt veriminde Denizli, Burdur, Uşak ilk 3’te
 
Yerli ırk sayısındaki fazlalığa göre, sağılan inek başına ortalama süt verimin iller arasında büyük farklara neden olduğunu belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi:
“Hakkari’de sağılan inek başına 1579 kilogram olan ortalama süt verimi Denizli’de 3 bin 829, Burdur’da 3 bin 826, Uşak’ta 3 bin 819 kilograma kadar çıkıyor. Ortalama süt verimi en fazla inek sütü üreten il Konya’da 3 bin 442, ikinci sıradaki Balıkesir’de 3 bin 651, üçüncü İzmir’de 3 bin 596, dördüncü Erzurum’da 2 bin 678, beşinci Sivas’ta 3 bin 56, altıncı Kars’ta 2 bin 261, yedinci Aydın’da 3 bin 529, sekizinci Afyonkarahisar’da 3 bin 458, dokuzuncu Samsun’da 2 bin 602, onuncu Ardahan’da 2 bin 626 kilogram düzeyinde bulunuyor. 
Süt veriminde ilk 10 sırayı 3 bin 829 kilogramla Denizli, 3 bin 826 kilogramla Burdur, 3 bin 819 kilogramla Uşak, 3 bin 735 kilogramla Kırklareli, 3 bin 696 kilogramla Tekirdağ, 3 bin 693 kilogramla Çanakkale, 3 bin 669 kilogramla Edirne, 3 bin 651 kilogramla Balıkesir, 3 bin 625 kilogramla Niğde, 3 bin 596 kilogramla İzmir alıyor. Bu illerde yerli ırk sağılan sığır sayısının toplam sağılan sığır sayısına oranı yüzde 0,91 ile yüzde 4,91 arasında değişiyor. Kilis’te hiç yerli ırk sağılan inek bulunmuyor. 

Sağılan inek başına süt veriminde Hakkari, Şırnak, Ağrı son 3’te

Buna karşın Hakkari’de sağılan sığır başına 1579, Şırnak’ta 1841, Ağrı’da 1990, Siirt’te 2 bin 51, Mardin’de 2 bin 96, Bitlis’te 2 bin 100, Sinop’ta 2 bin 167, Van’da 2 in 168, Muş’ta 2 bin 207, Düzce’de 2 bin 245 kilogram süt verimi sağlanıyor. Bu illerden Şırnak’ta yerli ırk sağılan sığır sayısının toplam sağılan sığır oranı yüzde 67,4’ü buluyor. Şırnak’ı yüzde 63,6 oranıyla Hakkari, yüzde 61,22 oranıyla Mardin takip ediyor. Ağrı’da bu oran yüzde 56,42, Siirt’te yüzde 56,24 düzeyinde bulunuyor.”
Bayraktar, sağılan sığırların yüzde 41,7’sini kültür melezi, yüzde 40,7’sinin kültür, yüzde 17,6’sını yerli sığırlardan oluştuğuna, buna karşın toplam inek sütü üretiminin yüzde 53,5’inin kültür, yüzde 38,6’sının kültür melezi, yüzde 7,9’unun yerli sığırlardan elde edildiğine dikkati çekti.

KARPUZDA İLK DÖRT: ADANA, ANTALYA, İZMİR VE DİYARBAKIR.

Detay:

-TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar: 
-“2012 yılında üretilen 977 bin 322 dekar alanda, 4 milyon
22 bin 296 tonu bulan karpuzun, beşte birinden fazlasını 
Adana, yüzde 12,07’sini Antalya, yüzde 5,58’ini İzmir ve 
yüzde 4,75’ini Diyarbakır üretiyor”
-“Adana, üretimde 811 bin 887 tonla birinci sırada 
bulunurken, bu ili 485 bin 686 tonla Antalya, 224 bin 
326 tonla İzmir, 191 bin 98 tonla Diyarbakır, 146 bin 906 
tonla Şanlıurfa izliyor”
-“İlk 5 ili Ankara 143 bin 426, Mersin 131 bin 535, Samsun 
118 bin 580, Mardin 113 bin 519, Muğla 113 bin 214, 
Manisa 112 bin 196, Balıkesir 110 bin 925, Denizli 110 bin 
529 tonla takip ediyor”
-“74 ilde üretilen karpuzda en az üretim 42 tonla Karabük, 
48 tonla Giresun, 157 tonla Artvin, 170 tonla Bolu, 272 tonla 
Kastamonu, 310 tonla Zonguldak, 857 tonla Erzurum, 
925 tonla Ağrı illerinde görülüyor” 
-“Karpuz ekilen alanda 133 bin 480 dekarla Adana ilk sırayı
alırken, bu ili 80 bin 322 dekarla Antalya, 57 bin 413 dekarla
İzmir, 52 bin 349 dekarla Diyarbakır, 50 bin 35 dekarla 
Şanlıurfa izliyor”
-“Dekar başına verimde Sakarya 6 bin 225 kilogramla birinciliği
alırken, bu ili 6 bin 211 kilogramla Hakkari, 6 bin 177 kilogramla
Mersin, 6 bin 82 kilogramla Adana, 6 bin 47 kilogramla Antalya,
5 bin 636 kilogramla Bilecik, 5 bin 423 kilogramla Samsun,
5 bin 417 kilogramla Sinop izliyor”
-“Türkiye ortalamasının 4 bin 116 kilogram olduğu karpuz 
veriminde, dekar başına verim, Şırnak’ta 1970, Nevşehir’de 1965,
Çorum’da 1894, Çankırı’da 1713, Uşak’ta 1575, Kayseri’de 1508,
Aksaray’da 1486, Kütahya’da 1440, Kilis’te 811 kilograma kadar
iniyor”
-“Patates, soğan, karpuz gibi ürünlerde üretim planlamasının 
olmaması neticesinde arz ve talep dengesizliğinden canı yanan 
kesim, yine üreticilerimiz olmaktadır”

Ankara – 20.09.2013 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de üretilen karpuzun büyük bölümünü Adana, Antalya, İzmir ve Diyarbakır ürettiğini bildirerek, “2012 yılında 977 bin 322 dekar alanda üretilen 4 milyon 22 bin 296 ton karpuzun, beşte birinden fazlasını Adana, yüzde 12,07’sini Antalya, yüzde 5,58’ini İzmir ve yüzde 4,75’ini Diyarbakır üretiyor” dedi.
Diyarbakır’da bugün düzenlenecek Diyarbakır Kültür ve Karpuz Festivaline katılacak olan Bayraktar, yaptığı açıklamada, karpuzun Türkiye’de oldukça sevilerek ve beğenilerek tüketilen bir ürün olduğunu bildirdi. 
Karpuzun bol miktarda C vitaminin içerdiğine, beta karoten ve potasyum bakımından zengin, içerdiği antioksidanlar nedeniyle sağlık üzerinde oldukça faydalı olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
“Başta pazarlama sorunları olmak üzere, tarımsal girdilerde dışa bağımlılık ve girdi fiyatlarındaki artış nedeniyle üretim maliyetlerinin yüksekliği, üreticinin maliyetin altında ürün satmak zorunda kalması gibi ülkemiz tarımında karşılaşılan genel sorunlar karpuz üreticilerimizin de temel sorunlarıdır. Patates, soğan, karpuz gibi ürünlerde üretim planlamasının olmaması neticesinde arz ve talep dengesizliğinden canı yanan kesim, yine üreticilerimiz olmaktadır.
Temel sorunların yanı sıra sınır ticareti kapsamında ülkemize giren karpuz, sınır illerimizde kalmayıp zaman zaman yurdun diğer bölgelerinde de satışa sunulmakta, üreticimiz haksız rekabete uğramaktadır. Bu sebeple kontrol noktalarında, hallerde ve pazarlarda denetimlerin sıkılaştırılması gerekmektedir.”

Türkiye üretimde dünya ikincisi

Dünyada 2011 yılında 102 milyon 889 bin 76 ton karpuz üretimi yapıldığını, bu üretiminden aldığı yüzde 66,96’lık payla Çin ilk sırada yer aldığını bildiren Bayraktar, şöyle devam etti:
“Çin’in ardından dünya üretiminden aldığı yüzde 3,76’lık payla Türkiye ikinci sırada, yüzde 3,16’lık payla İran üçüncü sırada yer almaktadır. Üretim rakamlarına bakıldığında Çin 68 milyon 893 bin tonla açık farkla ilk sırayı, Türkiye 3 milyon 864 bin 489 tonla ikinci, İran 3 milyon 250 bin tonla üçüncü, Brezilya 2 milyon 198 bin 624 tonla dördüncü, ABD 1 milyon 688 bin 40 tonla beşinci sırada bulunmaktadır. Bu ülkeleri Rusya, Mısır, Özbekistan, Cezayir ve Meksika takip etmektedir.”

En fazla karpuz üreten iller

Türkiye’de 2012 yılında 977 bin 322 dekar alanda 4 milyon 22 bin 296 ton karpuz üretildiğini belirten Bayraktar,  Adana’nın üretimde 811 bin 887 tonla birinci sırada bulunurken, bu ili 485 bin 686 tonla Antalya, 224 bin 326 tonla İzmir, 191 bin 98 tonla Diyarbakır, 146 bin 906 tonla Şanlıurfa’nın izlediği bilgisini verdi. Bayraktar, üretimde ilk 5 ili, Ankara’nın 143 bin 426, Mersin’in 131 bin 535, Samsun’un 118 bin 580, Mardin’in 113 bin 519, Muğla’nın 113 bin 214, Manisa’nın 112 bin 196, Balıkesir’in 110 bin 925, Denizli’nin 110 bin 529 tonla takip ettiğini vurguladı.

En az karpuz üreten iller

74 ilde üretilen karpuzda en az üretimin 42 tonla Karabük, 48 tonla Giresun, 157 tonla Artvin, 170 tonla Bolu, 272 tonla Kastamonu, 310 tonla Zonguldak, 857 tonla Erzurum, 925 tonla Ağrı illerinde görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
“Karpuz ekilen alanda 133 bin 480 dekarla Adana ilk sırayı alırken, bu ili 80 bin 322 dekarla Antalya, 57 bin 413 dekarla İzmir, 52 bin 349 dekarla Diyarbakır, 50 bin 35 dekarla Şanlıurfa izliyor. Adana, karpuz ekilen alanların yüzde 13,66’sına sahip. Antalya’nın ekilen alanlardaki payı yüzde 8,22, İzmir’in payı yüzde 5,87, Diyarbakır’ın payı yüzde 5,36, Şanlıurfa’nın payı yüzde 5,12 düzeyinde bulunuyor.

Verimde Sakarya birinci, Kilis sonuncu

Dekar başına verimde, Sakarya 6 bin 225 kilogramla birinciliği alırken, bu ili 6 bin 211 kilogramla Hakkari, 6 bin 177 kilogramla Mersin, 6 bin 82 kilogramla Adana, 6 bin 47 kilogramla Antalya, 5 bin 636 kilogramla Bilecik, 5 bin 423 kilogramla Samsun, 5 bin 417 kilogramla Sinop izliyor. Türkiye ortalamasının 4 bin 116 kilogram olduğu karpuz veriminde, dekar başına verim, Şırnak’ta 1970, Nevşehir’de 1965, Çorum’da 1894, Çankırı’da 1713, Uşak’ta 1575, Kayseri’de 1508, Aksaray’da 1486, Kütahya’da 1440, Kilis’te 811 kilograma kadar iniyor.”